כתחום טיפולי מתאפיין הגינון במפגש הבלתי אמצעי של המטופל עם תהליכים המתרחשים בטבע, כגון:
צמיחה וקמילה, התפתחות ודעיכה, חיים ומוות. החיבור לעונות השנה ולמחזור החיים בטבע משקף לאדם את מהלך חייו, מאפשר לו מגע מוחשי עם המציאות ועשוי לעזור בהתמודדות עם שינויים ומשברים. בנוסף, אין הפעילות מחייבת יכולת ביטוי מילולית, ובשל כך מתאימה גם לאוכלוסיות שכושר הביטוי שלהן לקוי.